Jsou mooooc dobré, vždy mají úspěch a povedou se :)
- 2h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
hladká mouka špaldová celozrnná 100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
300 ml |
300 ml |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
| Na potření | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
| Na posypání | |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
10 g |
10 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Zaděláme hladké těsto, necháme hodinu v teple kynout.
-
Vykynuté těsto si rozdělíme na 12 dílů na velké housky, já příště udělám 16 malých.
Upleteme houstičky a necháme na plechu dalších 15-20 minut kynout.
-
Potřeme bílkem s olejem, posypeme solí a sezamem (či mákem,kmínem...) a dáme do vyhřáté troby péct na 200°C asi 15 minut dozlatova.
-
Ještě horké pokropím lehce máslem pro vůni.
Necháme schladnout a pochutnáváme si, ještě vlažné jsou vynikající.
Makronutrienty
63%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 541 kJ | 1 331 kJ |
| Kalorická hodnota | 368 kcal | 318 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
45,9 g
1,88 g |
39,6 g
1,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,59 SVJ | 3,96 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,3 g
1,36 g |
15 g
1,17 g |
| Bílkoviny | 9,81 g | 8,47 g |
| Sůl | 1,61 g | 1,39 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
