Pokud si tenhle krém uvaříte, přeji dobrou chuť
- 30m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
mléko sójové a mandlové, rostlinný nápoj 1 litr |
1 litr |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
50 g |
50 g |
|
1 hrst |
1 hrst |
Postup přípravy
-
Cuketu si omyjeme, nakrájíme na kostičky a vsypeme do hrnce s rozpáleným olejem. Pražíme do změknutí a poté zalejeme sójovým mlékem, čím víc mléka dáte tím řidší krém bude.
-
Necháme asi 10 minut povařit, tyčovým mixérem kousky cukety rozmixujeme do hladka, ochutíme solí, pepřem. Při servírování přidáme parmazán a posypeme slunečnicovými semínky.
Makronutrienty
35%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 184 kJ | 665 kJ |
| Kalorická hodnota | 43,9 kcal | 159 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,21 g
0,068 g |
11,6 g
0,245 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,321 SVJ | 1,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,32 g
0,823 g |
12 g
2,98 g |
| Bílkoviny | 2,56 g | 9,28 g |
| Sůl | 1,48 g | 5,36 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
