Bramboráky miluje asi každý, ale co když dostaneme od kamarádky velkou cuketu a už vidíte jak nad ní většina vaši rodinky ohrnuje nos? Překvapte je a zkuste udělat z cukety placky. Jsou opravdu vynikající.
- 30m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
500 g |
500 g |
hladká mouka špaldová celozrnná 200 g |
200 g |
2 kusy |
2 kusy |
3 kusy |
3 kusy |
1 lžíce |
1 lžíce |
1 lžička |
1 lžička |
2 lžičky |
2 lžičky |
100 ml |
100 ml |
Postup přípravy
-
Nejdříve cuketu oloupeme a nastrouháme na větším struhadle. Přidáme k ní vajíčka, špaldovou mouku, majoránku, kmín, rodrcený česnek a sůl. Vše promícháme a pomalu na olivovém oleji smažíme bramboráčky.
Makronutrienty
39%
13%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 202 kJ | 3 622 kJ |
Kalorická hodnota | 287 kcal | 866 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
18,6 g
0,418 g |
56,1 g
1,26 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,86 SVJ | 5,61 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,1 g
1,31 g |
69,5 g
3,96 g |
Bílkoviny | 6,07 g | 18,3 g |
Sůl | 1,37 g | 4,13 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů