Báječný lowcarb dezert či snídaně na vánoční stůl.
Děkujeme Hance Rákosníkové za recept :)
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka mandlová z mandlových jader 100 g |
100 g |
|
65 g |
65 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1,5 lžic |
1,5 lžic |
|
1,5 lžic |
1,5 lžic |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1,5 lžiček |
1,5 lžiček |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
65 ml |
65 ml |
|
50 g |
50 g |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Krém | |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém 100 g |
100 g |
|
80 g |
80 g |
|
jen tuhá část 80 ml |
80 ml |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
| Zdobení | |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
10 g |
10 g |
Postup přípravy
-
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Formu vysteleme papírovými košíčky.
-
Všechny suroviny vymícháme na hladké těsto, košíčky naplníme do 3/4 a pečeme asi 30 minut.
-
Vyšleháme si krém, část si obarvíme.
Košíčky si ozdobíme bílým krémem, dáme vychladit. Poté obalíme kokosem.
Dozdobíme obarveným krémem a sypeme kokosem.
Makronutrienty
29%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 389 kJ | 881 kJ |
| Kalorická hodnota | 332 kcal | 211 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,2 g
2,08 g |
9,63 g
1,32 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,52 SVJ | 0,963 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
29,3 g
16,2 g |
18,6 g
10,3 g |
| Bílkoviny | 8,23 g | 5,22 g |
| Sůl | 0,427 g | 0,271 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
