Dobrota, není co dodat :) Výborný samotný i jako příloha k masu či rybě :)
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
8 kusů |
8 kusů |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
250 g |
250 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V misce si smícháme obě hořčice, oliv. olej, javorový sirup a šťávu z citronu dle chuti. Zálivku promícháme s bramborami. Špenát mezitím dáme na pánev a necháme trochu "zvadnout".
-
Špenát přidáme k bramborám, stejně tak uvařená a nakrájená vejce. Osolíme, opepříme, zasypeme pažitkou a hotovo.
Makronutrienty
75%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 368 kJ | 1 220 kJ |
| Kalorická hodnota | 88,1 kcal | 292 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,9 g
1,03 g |
49,4 g
3,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,49 SVJ | 4,94 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,03 g
0,407 g |
6,72 g
1,35 g |
| Bílkoviny | 2,82 g | 9,32 g |
| Sůl | 0,683 g | 2,26 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
