Mleté maso, rajčata...a skvělý nízkosacharidový (lowcarb) oběd je hotový za chvilku :), oblíbený v Mexiku...
- 30m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
125 g |
125 g |
|
400 g |
400 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,25 lžičky |
0,25 lžičky |
|
1 g |
1 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na pánvi rozehřát ghí, přidat cibuli a za občasného míchání restovat doměkka. Přidat česnek, papriku, maso a koření. Po mírném změknutí papriky přidat pokrájená rajčata a rajčatový protlak. Snížit plamen a nechat probublávat asi 15 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.
-
Lžící udělat do omáčky tři důlky a do každého rozklepnout jedno vejce. Zakrýt pokličkou a vařit cca 5 minut, žloutky by měli zůstat polotekuté. Před podáváním opatrně promíchat bílky s omáčkou. Posypat zeleniskem ... a sníst :)
Makronutrienty
31%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 348 kJ | 1 021 kJ |
| Kalorická hodnota | 83,1 kcal | 244 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,02 g
2,3 g |
14,7 g
6,76 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,502 SVJ | 1,47 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,49 g
1,76 g |
13,2 g
5,17 g |
| Bílkoviny | 6,44 g | 18,9 g |
| Sůl | 0,783 g | 2,3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
