Vynikající low carb svačinka na cesty i zobání na chuť. Opravdu nechápu, kde se ta chuť z těch semínek vzala :-), ale mám v troubě další várku superdobrých nízkosacharidových krekrů.
Inspirace z https://www.thehealthymaven.com/2016/02/superseed-crackers.html
- 2h:30m
- 30 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Hmota | |
---|---|
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
1 lžička |
1 lžička |
1 špetka |
1 špetka |
1,25 hrnků |
1,25 hrnků |
Postup přípravy
-
V mixéru rozdrtit slunečnici, v misce smíchat všechna semínka, koření, sůl a vodu. Nechat hodinu odpočinout (směs hodně zhoustne). Předehřát troubu na 175 °C. Rozválet na plech s pečícím papírem - Péct 30 minut. Vypnout troubu a nechat krekry v troubě 1 hodinu. Nechat vychladnout a nalámat.
Makronutrienty
28%
22%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 967 kJ | 230 kJ |
Kalorická hodnota | 231 kcal | 55 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
10,6 g
0,633 g |
2,53 g
0,151 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,06 SVJ | 0,253 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,4 g
2,21 g |
4,61 g
0,526 g |
Bílkoviny | 8,53 g | 2,03 g |
Sůl | 0,239 g | 0,057 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů