Vzpomínáte na maminčiny bramboráky? Lowcarb varianta bez brambor a i tak jsou výborné a voňavé česnekem a majoránkou.
Zkuste nízkosacharidovou verzi podle Sáry Oddfish...děkujeme :)
- 30m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1,5 lžiček |
1,5 lžiček |
|
50 ml |
50 ml |
|
na smažení 2 lžíce |
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Nastrouhat 1 menší celer, 1 střední ředkev, do koho vmíchat 4 vejce, 2 lžíce lněné mouky, 4 stroužky rozmáčklého česneku, menší hrstku domácí čerstvé majoránky, lžička kmínu, sůl podle chuti, já dala 1,5 lžičky Himalajské. Podle hustoty jsem těsto trošku naředila mlékem.
-
Smažila jsem na domácím sádle.
K tomu mám kyšku, kterou jsem si vyrobila z litru čerstvě nadojeného domácího mléka, které jsem dostala dárkem - mléko jsem nechala na lince ve smaltovaném hrnku 3 dny kysnout, po 2 dnech jsem sebrala smetanu, tu snědla a 3. den už bylo kyselé. Rozkvedlala jsem, nalila do sklenky a dala do lednice.
Makronutrienty
47%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 291 kJ | 1 193 kJ |
| Kalorická hodnota | 69,5 kcal | 285 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,25 g
0,88 g |
25,6 g
3,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,625 SVJ | 2,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,66 g
1,35 g |
15 g
5,52 g |
| Bílkoviny | 3,33 g | 13,7 g |
| Sůl | 0,631 g | 2,59 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
