- 10m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
3 kusy |
3 kusy |
|
60 g |
60 g |
|
5 g |
5 g |
|
50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
Postup přípravy
-
Rozklepneme vejce a rozmixujeme je společně s cottage sýrem – chutě se tak lépe propojí. Pokud ale nemáme mixér po ruce, můžeme cottage sýr s vejci jednoduše promíchat i vidličkou.
Směs nalijeme na pánev s rozehřátým máslem a pomalu vaříme, dokud nejsou vajíčka hotová. Dáváme pozor, abychom je nepřevařili, jinak budou suchá. Mícháme je pomalu, spíše je jemně seškrabujeme směrem ke středu pánve.
Hotová vajíčka dochutíme solí, pepřem a případně i pažitkou, jarní cibulkou nebo jinými bylinkami. Na talíř si přidáme i zeleninu dle chuti a celé jídlo doplníme kváskovým nebo žitným chlebem.
Makronutrienty
37%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 542 kJ | 1 947 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 465 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,05 g
1,48 g |
32,5 g
5,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,905 SVJ | 3,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,63 g
2,29 g |
23,8 g
8,21 g |
| Bílkoviny | 8,79 g | 31,6 g |
| Sůl | 0,509 g | 1,83 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
