Rádi snídate nebo jste snídáváli obilnou kaši a hledáte její nízkosacharidou variantu? Nabízím vám jeden snadný a rychlý recept z mandlové mouky, mletého máku a kokosového mléka.
- 10m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
2 hrnky |
2 hrnky |
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
3 lžičky |
3 lžičky |
|
6 lžic |
6 lžic |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
Postup přípravy
-
V malém kastrůlku důkladně rozmíchejte kokosové mléko (bez aditiv) s neodtučněnou mandlovou moukou, mletým mákem a lněným semínkem (oboje namelte čerstvě nebo po namletí uchovávejte v mrazničce) a vše krátce povařte do zhoustnutí.
-
Poté rychle a intenzivně zakvedlejte vejce a ještě krátce povařte. Kaši podávejte teplou a dle chuti posypanou drobným bobulovitým ovocem (nemusí to být jen maliny) a případně i mletou skořicí, nejlépe cejlonskou.
Makronutrienty
27%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 061 kJ | 4 082 kJ |
| Kalorická hodnota | 254 kcal | 976 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,6 g
3 g |
40,7 g
11,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,06 SVJ | 4,07 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,1 g
11,6 g |
85,2 g
44,6 g |
| Bílkoviny | 6,16 g | 23,7 g |
| Sůl | 0,112 g | 0,429 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
