Jednoduchý nízkosacharidový chléb
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
125 g |
125 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Rozmixuji mozzarelu a vejce, pak přidávám suché přísady.
Nechám 10 minut odpočinout, pak ve formě na chleba peču na 180° C cca 1 hodinu.
Jednotlivé suroviny lze nahradit podle možností, například místo mandlové mouky používám občas mouku z lískových ořechů.
Povrch často posypu sezamovými semínky.
-
Chlebík je dost sytý, takže vydrží dost dlouho. Aby se mi nezkazil, nakrájím jen na plátky a zamrazím.
Makronutrienty
15%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 270 kJ | 2 604 kJ |
| Kalorická hodnota | 304 kcal | 622 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,09 g
1,12 g |
14,5 g
2,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,709 SVJ | 1,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,5 g
6,65 g |
48,1 g
13,6 g |
| Bílkoviny | 17,7 g | 36,2 g |
| Sůl | 1,41 g | 2,9 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
