Báječný, rychlý low carb (LC) oběd z domácích králičích jater, cudle a rukola...a nemá to chybu.
- 10m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Játra | |
---|---|
2 kusy |
2 kusy |
1 lžička |
1 lžička |
2 špetky |
2 špetky |
1 špetka |
1 špetka |
1 kus |
1 kus |
2 kusy |
2 kusy |
Cuketové nudle (cudle) | |
1 kus |
1 kus |
1 lžička |
1 lžička |
2 špetky |
2 špetky |
Ještě | |
4 hrsti |
4 hrsti |
2 lžičky |
2 lžičky |
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Králičí játra si nakrájíme na nudličky, cibuli na měsíčky, česnek na kousky.
Na rozpáleném sádle si orestujeme cibuli, přidáme česnek a játra.
Společně restujeme 5 minut, okořeníme a necháme vedle dojít.
-
Mezitím si na jiné pánvi na sádle orestujeme cudle, osolíme a hotovo.
-
Servírujeme společně s rukolou, kterou jsme pokapali citronovou šťávou a olivovým olejem.
Makronutrienty
29%
53%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 294 kJ | 967 kJ |
Kalorická hodnota | 70,2 kcal | 231 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
4,43 g
0,754 g |
14,6 g
2,48 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,443 SVJ | 1,46 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,76 g
0,524 g |
9,09 g
1,72 g |
Bílkoviny | 8,11 g | 26,7 g |
Sůl | 0,616 g | 2,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů