Jídlo úžasné, lákavé a navíc lowcarb :)
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 30m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kapří nudličky | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
3 lžičky |
3 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu 40 g |
40 g |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
200 ml |
200 ml |
| Hranolky | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Dip | |
|
200 g |
200 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 snítka |
1 snítka |
Postup přípravy
-
Kapra si nakrájím na hranolky a promíchám se zbytkem surovin, nechám v lednici odpočinout. Pak si smíchám lupinovou mouku,1/2 lžičky uzené papriky, sůl, sušený česnek a hranolky v tom jemně obalím. Smažím ve vyšší vrstvě oleje, osuším na ubrousku.
-
2 mrkve,1/2 malého celeru nakrájím na hranolky zhruba 1 cm silné, pokapu olejem, osolím, opepřím a v HF peču 15 minut, občas prohodím.
Makronutrienty
18%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 021 kJ | 5 258 kJ |
| Kalorická hodnota | 244 kcal | 1 257 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,32 g
1,49 g |
32,6 g
7,67 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,632 SVJ | 3,26 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,5 g
3,8 g |
111 g
19,5 g |
| Bílkoviny | 7,86 g | 40,5 g |
| Sůl | 0,742 g | 3,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
