- 35m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
200 g |
200 g |
|
80 ml |
80 ml |
|
20 g |
20 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
spolu se slunečnicovým - na obalení 1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Čočku přes noc namočíme, pak slijeme, dobře propláchneme, necháme okapat a vsypeme do mixovací nádoby. Přidáme 80 ml vody, psylium, olej, citronovou šťávu, sůl a sodu. Rozmixujeme tyčovým mixérem a těsto rozdělíme na 4 stejné díly.
Mokrýma rukama vytvarujeme bulky a z jedné strany obalíme semínky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. 30 minut.
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
