Opět na nákup vyrazil tatínek a přivezl čerstvý závoz paprik z Makra. Zvažovala jsem, co z nich udělám, nemusela jsem dlouho přemýšlet, tatínek mi řekl, že by si dal lečo. Venku svítilo sluníčko a já si ráda připomenula léto, kdy si jej děláme velmi často.
- 45m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Lečo | |
|---|---|
|
České Ghíčko Bio 1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
6 kusů |
6 kusů |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 snítka |
1 snítka |
Postup přípravy
-
Na Ghíčku si orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme nakrájené papriky a rajčata, zamícháme, přiklopíme a dusíme, lehce podlijeme vodou, vaříme do změknutí zeleniny. Ke konci přidáme vajíčka, povaříme, osolíme, případně dosladíme, já dala lžíci třtinového cukru. Podáváme s pečivem a ozdobíme petrželkou.
-
České Ghíčko je přepuštěné máslo, které je bez bílkoviny kravského mléka. Alternativou pro BKM je dále např. Alsan bio – náhražka za máslo. Řepkový olej, olivový olej atd. Z vlastní zkušenosti doporučuji České Ghíčko, které má atest z laboratoře, že neobsahuje mléčnou bílkovinu. Rozhodně nedoporučuji doma vyrobené, těžkým alergikům může dělat potíže. Mám zkušenost, že některým alergikům nevadí, záleží na jednotlivci. Na trhu je celá řada Ghí, ale je třeba si ohlídat složení zda a kolik obsahuje bílkoviny. Pokud máte z jakéhokoliv důvodu z Českého Ghíčka obavu, nahraďte jej mnou zmíněnými alternativami. Případně se dotázejte výrobce.
Makronutrienty
47%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 195 kJ | 901 kJ |
| Kalorická hodnota | 46,7 kcal | 215 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,43 g
1,29 g |
20,4 g
5,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,443 SVJ | 2,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,5 g
1,1 g |
11,5 g
5,06 g |
| Bílkoviny | 2,45 g | 11,3 g |
| Sůl | 0,217 g | 0,999 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
