Recept na netradiční zdravé a rychlé jídlo!!!Teď je sezóna dýní a cuket v plném proudu tak snad se vám náš nápad bude hodit a třeba se necháte inspirovat :)
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
1 kg |
1 kg |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
250 g |
250 g |
|
100 g |
100 g |
|
100 g |
100 g |
|
100 g |
100 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
kořenicí směs kari, středně ostré 1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 dl |
1 dl |
|
100 ml |
100 ml |
|
100 g |
100 g |
Postup přípravy
-
Špagetovou dýni nejprve rozkrojíme a vydlabeme lžící semínka. Obě poloviny potřeme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 200°C cca 30min.Mezitím si připravíme směs kterou později naplníme dýňe. Na kokosovém oleji zpěníme cibuli nakrájenou na větší kousky. Přidáme kuřecí nebo krůtí maso, které ochutíme solí, pepřem, kari kořením a tymiánem.Podusíme a přidáme na kousky pokrájenou cuketu, papriku, mrkev .Orestujeme, podlijeme troškou bílého vína pro lepší chuť a podusíme.Upečenou dýňi vydlabeme vidličkou na špagety, přidáme do hotové směsi, zalijeme smetanou a takto hotové naplníme zpátky do vydlabané dýně. Hustě posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby.
Makronutrienty
35%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 376 kJ | 3 890 kJ |
| Kalorická hodnota | 89,8 kcal | 930 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,53 g
2,14 g |
57,2 g
22,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,553 SVJ | 5,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,41 g
2,83 g |
56,1 g
29,3 g |
| Bílkoviny | 4,79 g | 49,6 g |
| Sůl | 0,256 g | 2,65 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
