Sýrové nugetky à la smažák
Žádný tuhý eidam pod vrstvou strouhanky nečekejte, tyhle nugetky z batátů, goudy a Šmakouna mají perfektní chuť i konzistenci!
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Smažák | |
|---|---|
|
bílkový sýr natural (šmakoun, schmaky) 150 g |
150 g |
|
250 g |
250 g |
|
150 g |
150 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
na obalení 150 g |
150 g |
Postup přípravy
-
Batát oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte do změknutí. Vychladlý jej pak rozmačkejte vidličkou a přidejte k němu dvě vejce, sýr nastrouhaný nahrubo a Šmakouna najemno. Zahustěte moukou a vytvořte lehce „patlavé“ těstíčko. Z těstíčka dělejte nugetky nebo placičky a ze všech stran obalte ve strouhance.
-
Plech vyložte pečícím papírem, dejte na něj nugetky a zastříkněte olejem. Pečte v troubě rozpálené na 230 °C (na horkovzduch) asi 15 minut, dozlatova. Můžete i otočit.
Makronutrienty
47%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 953 kJ | 2 011 kJ |
| Kalorická hodnota | 228 kcal | 481 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,4 g
1,49 g |
45,1 g
3,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,14 SVJ | 4,51 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,66 g
5,73 g |
20,4 g
12,1 g |
| Bílkoviny | 14 g | 29,6 g |
| Sůl | 0,791 g | 1,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
