Ideální polévka na zimní večery, která dokonale zahřeje a zasytí. Výborná kombinace slaniny, hovězího masa a cheddaru, která vás ohromí. Doporučuji podávat se salátem, nebo low carb houskami. Jako všechny pokrmy na blogu je tato polévka nizkosacharidová, bez lepku a bez cukru.
- 30m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
500 g |
500 g |
|
150 g |
150 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
500 g |
500 g |
|
80 g |
80 g |
|
200 g |
200 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
80 g |
80 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme na plátky nakrájený česnek a na kostičky nakrájenou cibuli. Smaží cca 3 minuty, než nám cibule zesklovatí.
Přidáme hovězí maso a na kostičky nakrájenou slaninu, a za stálého míchání smažíme dalších 6 minut.
-
Přidáme rajčata, dijonskou hořčici, vývar, sůl pepř a přivedeme k varu. Oheň mírně stáhneme a necháme polévku probublávat cca 15 minut.
-
Přidáme krémový sýr, cheddar, a lžíci nasekané petržele a mícháme dokud se nám sýr nerozpustí.
Přidáme smetanu, promícháme a polévku sundáme z plamene.
Nyní můžeme podávat, doporučuji podávat s čerstvým rajčetem a petrželí. Dobrou chuť!
Makronutrienty
6%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 858 kJ | 2 689 kJ |
| Kalorická hodnota | 205 kcal | 643 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,77 g
1,03 g |
5,55 g
3,24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,177 SVJ | 0,555 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,2 g
8,54 g |
57,1 g
26,8 g |
| Bílkoviny | 9,38 g | 29,4 g |
| Sůl | 0,965 g | 3,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
