Šťavnatá sekaná neurazí, bez mouky je plně lowcarb.
- 2h
- 5 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
200 g |
200 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) na obalení sekané 100 g |
100 g |
Postup přípravy
-
Vše smíchat a nechat hodinu odpočinout lednici. Vytvarovat sekanou, obalit v šunce a upéct (170 °C do zlatova)
Makronutrienty
tuky
36%
sacharidy
3%
3%
bílkoviny
61%
61%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 857 kJ | 1 445 kJ |
| Kalorická hodnota | 205 kcal | 345 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,01 g
0,6 g |
1,7 g
1,01 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,101 SVJ | 0,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,8 g
5,77 g |
21,5 g
9,72 g |
| Bílkoviny | 21,3 g | 36 g |
| Sůl | 1,08 g | 1,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
