Oblíbené jídlo v lowcarb verzi.
Děkujeme Věře Husákové za krásný recept :)
- 1h:30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Papriky | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
4 kusy |
4 kusy |
| Omáčka | |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
3 kuličky |
3 kuličky |
|
3 kuličky |
3 kuličky |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
80 g |
80 g |
|
200 g |
200 g |
|
500 ml |
500 ml |
| "Těstoviny" | |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu 30 g |
30 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Maso s jemně nakrájenou cibulí, vejcem a kořením vymíchám a naplním do očištěných paprik, které naskládám do zapékací misky.
Na sádle nechám zesklovatět cibuli s jednou červenou paprikou, přidám celou skořici, nové koření, celý pepř, bobkový list, tymián a nechám rozvonět. Zarestuji rajský protlak, přidám pasírovaná rajčata a zaliji vývarem, vařím 20 minut.
-
Vyndám koření a omáčku rozmixuji. Naliji na papriky, přiklopím a peču na 180°C cca hodinu.
-
"Těstoviny"-1 mozzarellu v nálevu(nálev vyliji),4 vejce,2 lžíce lupinové mouky, trochu soli, bylinky podle chuti a umixuji.
Nechám chvíli odstát a pak na pánvi upeču 4 placky.
Makronutrienty
28%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 469 kJ | 2 215 kJ |
| Kalorická hodnota | 112 kcal | 529 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,54 g
0,582 g |
26,2 g
2,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,554 SVJ | 2,62 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,87 g
2,65 g |
32,5 g
12,5 g |
| Bílkoviny | 7,14 g | 33,7 g |
| Sůl | 0,607 g | 2,87 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
