- 1h
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,3 kusu |
0,3 kusu |
|
0,3 kusu |
0,3 kusu |
|
200 g |
200 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
5 kusů |
5 kusů |
Postup přípravy
-
Do kuřecích stehen vmasíruji koření na kuře a dám je do pekáče společně s máslem, cca půlkou nahrubo nakrájené cibule a trochou vody. Přikryju alobalem a peču v troubě cca 45 minut na 175 stupňů. Po této době zvýším teplotu trouby na 220 stupňů, sundám alobal a ještě cca 10-15 minut peču kuře, aby se vytvořila křupavá kůrka.
Cca po 40 minutách, kdy je kuře v troubě, se pustím do přípravy rizota. Na pánvi si rozpálím olivový olej a orestuji na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidám na malé kostičky nakrájenou cuketu, papriku a rajčata. Po změknutí zeleniny přidám rajčatový protlak a opět chvíli restuji. Pak přidám květákovou rýži (měla jsem zmraženou), podliju malinko vody a vařím cca 10 minut a mám hotovo.
Při servírování jsem trochou výpeku z kuřete přelila rizoto.
Makronutrienty
18%
59%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 345 kJ | 1 301 kJ |
| Kalorická hodnota | 82,5 kcal | 311 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,02 g
0,514 g |
11,4 g
1,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,302 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,78 g
1,14 g |
14,3 g
4,3 g |
| Bílkoviny | 9,68 g | 36,5 g |
| Sůl | 0,464 g | 1,75 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
