Oblíbená hospodská dobrota v nízkosacharidové verzi.
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 1h
- 5 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
800 g |
800 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 g |
2 g |
| Placičky | |
|
500 g |
500 g |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 kus |
1 kus |
|
5 kusů |
5 kusů |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu 20 g |
20 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájím na proužky, papriky a okurky na nudličky, feferonku na kolečka. Maso nakrájím na plátky a pak na nudličky, osolím, opepřím a zprudka opeču na oleji, vyndám do misky.
-
Do výpeku přidám ještě olej a restuji na něm cibuli s paprikou, když je růžová přidám okurky s feferonkou, sojovou omáčku s vorčestrem, protlak a zarestuji. Vrátím zpět maso a podliji vodou, aby bylo téměř ponořeno, dusím pod pokličkou doměkka.
-
Placičky - batát nahrubo nastrouhám, osolím, nechám vypotit a vyždímám tekutinu, přidám vejce, česnek, majoránku, trochu lupinové mouky a pepř a osmažím.
Makronutrienty
34%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 543 kJ | 2 143 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 512 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,2 g
2,24 g |
32,4 g
8,85 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,82 SVJ | 3,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,19 g
2,26 g |
28,4 g
8,92 g |
| Bílkoviny | 8,55 g | 33,8 g |
| Sůl | 0,642 g | 2,54 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
