Dnes som urobila low carb karfiolovo brokolicovè rizoto no neskutočná mňamka, budem robiť často.
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Rizoto | |
|---|---|
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
kořenicí směs na gyros a kebab 1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 kus |
1 kus |
| Navrch | |
|
50 g |
50 g |
Postup přípravy
-
Karfiol a brokolicu(množstvo, pomer na každom z vás)nastrúham na hrubšom struhadle a osmahnem ho v hrnci na ghee masle spolu s cibuľkou, pridám soľ, mleté čierne korenie, chilli, podlejem troşkou vody, prikryjem a dusìm 10 minút.
-
Kuracie mäso si nakrájam na drobnejšie kùsky, a osmažím na bravčovej masti, pridám gyros korenie, polovicu mrkvy nakrájanej na menšie kúsky a dusím 15 minút, potom pridám na kocky pokrájanú žltú papriku a dusím 5 minùt.
-
K mäsu pridám karfiolovo brokolicovú zmes a ešte spolu zarestujem a hotovo.
Na tanieri sypeme strúhaným syrom.
Makronutrienty
34%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 285 kJ | 2 074 kJ |
| Kalorická hodnota | 68,2 kcal | 496 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,87 g
1,56 g |
35,4 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,487 SVJ | 3,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,98 g
1,58 g |
21,7 g
11,5 g |
| Bílkoviny | 6,46 g | 47 g |
| Sůl | 0,326 g | 2,37 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
