Prostě klasika...
- 45m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
500 g |
500 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Do hrnce dejte rozpálit olej, cibulku nakrájejte nadrobno a osmahněte do zlatova. Játra pokrájejte na kousky a dejte na cibulku. Orestujte, přidejte kmín, zase orestujte. Přidejte mouku, zase krátce orestujte a zalijte asi 1 litrem studené vody. Zamíchejte a povařte asi 20 minut na mírném plameni. Pak už je dochuťte solí a pepřem.
Makronutrienty
tuky
42%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 931 kJ | 1 720 kJ |
| Kalorická hodnota | 223 kcal | 411 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,97 g
0,87 g |
12,9 g
1,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,697 SVJ | 1,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,3 g
1,97 g |
28,2 g
3,65 g |
| Bílkoviny | 14,5 g | 26,7 g |
| Sůl | 0,528 g | 0,976 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
