- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Cukety | |
|---|---|
|
2 kusy |
2 kusy |
|
500 g |
500 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
(na osmažení cibule) 1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
125 g |
125 g |
|
(použila jsem 50%) - část jsem použila do masové směsi a zbytek na posypání 100 g |
100 g |
|
1 hrst |
1 hrst |
Postup přípravy
-
Cukety jsem omyla a každou rozřízla na tři části. Špalíčky jsem podélně překrojila a vnitřek vydlabala lžící. Posolila jsem je a nechala vypotit.
Nakrájela jsem cibuli nadrobno a na oleji ji osmahla dozlatova.
Nastrouhala jsem sýry, nakrájela rajčata a připravila bylinky. Dejte pozor, abyste měli jen lístky, nesmí tam zůstat tuhé stonky.
-
Mleté maso jsem osolila, opepřila, přidala prolisovaný česnek, usmaženou a vychladlou cibuli a sýry. Vše jsem důkladně prohnětla rukou. Pak jsem už jen opatrně přimíchala nakrájená rajčata.
Z cuket jsem vylila vodu, ještě jsem je osušila papírovými utěrkami a naplnila jsem je masovou směsí. Také to jde mnohem lépe rukama.
-
Cuketové lodičky (celkem jich bylo 12) jsem naskládala na plech vyložený pečícím papírem a posypala jsem je zbytkem sýru. Vložila jsem je do předehřáté trouby a pekla 40 minut.
Jako přílohu mám ještě vařenou brokolici a čerstvou zeleninu.
A jako dezert jsem měla cuketový perník. Takže... cuketovému šílenství zdar!
Makronutrienty
13%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 553 kJ | 2 458 kJ |
| Kalorická hodnota | 132 kcal | 588 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,79 g
0,787 g |
12,4 g
3,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,279 SVJ | 1,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,63 g
4,14 g |
42,8 g
18,4 g |
| Bílkoviny | 9,11 g | 40,5 g |
| Sůl | 0,746 g | 3,31 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
