Cuketu miluju, stejně jako patizon a dýni. Do lowcarb a fit receptů se skvěle hodí a nejvíc mě baví, že z nich jdou slaná i sladká jídla. Další moje recepty najdete na profilu https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
po vyždímání 240 g |
240 g |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný 150 g |
150 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Náplň | |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) 100 g |
100 g |
|
50 g |
50 g |
|
míchaná na másle 3 kusy |
3 kusy |
Postup přípravy
-
Cuketu nastrouháme a vyždímáme přebytečnou vodu ➞ smícháme s vajíčky a nastrouhaným parmezánem. Směs naneseme na pečící papír do tvaru kulaté placky. Pečeme na 180° cca 25 - 30 minut.
-
Po upečení necháme tortillu trochu zchladnout a ještě teplou zatočíme (aby držela tvar), plníme dle chuti. Já plnila šunkou, sýrem, míchánými vajíčky a poté jsem jí chvilku zapekla v kontaktním grilu.
Makronutrienty
13%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 684 kJ | 2 977 kJ |
| Kalorická hodnota | 163 kcal | 712 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,65 g
0,188 g |
15,9 g
0,819 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,365 SVJ | 1,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,4 g
4,79 g |
45,3 g
20,9 g |
| Bílkoviny | 13,8 g | 60,2 g |
| Sůl | 1,12 g | 4,88 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
