Potřebovala jsem spotřebovat celer, tak jsem zkusila low carb muffiny a výborné...
- 45m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) 200 g |
200 g |
|
200 g |
200 g |
|
5 kusů |
5 kusů |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
mouka mandlová z mandlových jader 3 lžíce |
3 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Celá bulva celeru nastrouhat najemno, 200 gramů šunky nakrájet , 200 gramů sýru (já dala eidam) nastrouhat, česnek (5 stroužků), 4 vejce, asi 3 lžíce mandlové mouky na zahuštění, sůl, pepř, majoránka.
-
Vše smíchat dohromady, pak jsem udělala bochanky a dala péct v muffinove formě do trouby. Na 170 jsem pekla něco kolem 3/4 hodiny, dokud nahoře nezezlátly.
Makronutrienty
26%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 524 kJ | 898 kJ |
| Kalorická hodnota | 125 kcal | 215 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,92 g
1,06 g |
10,2 g
1,82 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,592 SVJ | 1,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,27 g
3,3 g |
12,5 g
5,66 g |
| Bílkoviny | 9,61 g | 16,5 g |
| Sůl | 1,16 g | 1,99 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
