ROLÁDA - bez lepku a cukru
Kvůli těhotenské cukrovce jsem upravila recept, a roláda byla prý taky výborná...tak zkuste tuto zdravější variantu moučníku taky...
- 40m
- 14 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 14 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 4 kusy |
| xylitol | 2 lžíce |
| voda horká | 2 lžíce |
| bezlepková mouka, libovolná | 3 lžíce |
| ořechy vlašské mleté | 2 lžíce |
| puding s příchutí banánu, prášek | 1 kus |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 1 kus |
| tvaroh měkký polotučný | 1 kus |
| marmeláda višňová, třešňová, džem | 4 lžíce |
| banány | 2 kusy |
Postup přípravy
-
Vajíčka s xylitolem a vroucí vodou vyšleháme do světlé pěny, opatrně přimícháme mouku, pudink a ořechy. Dáme na plech s pečícím papírem, pečeme asi 10 minut/200°C. Ještě teplé zarolujeme a necháme schladnout.
-
Mezitím si ušleháme krém. Rozbalíme roládu, sundáme papír, potřeme ji diadžemem, krémem (trochu si necháme navrch) a položíme na kraj banány. Pečlivě zarolujeme, potřeme povrch krémem, můžeme posypat ořechy/kokosem/čokoládou.
-
Dáme do lednice vychladit. Je moc dobrá, lehoučká a u dcery oblíbená:)
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů