Rýžová kaše bez rýže a ještě nacpaná bílkovinami? Jasně! Z bílků. Chutí a konzistencí mi připomíná instantní rýžou kaši - makra má ovšem úplně jiná. Jde u upravený recept na Carnivore Congee od Maria Emmerich (mariamindbodyhealth.com), ale nasladko. Jenže výsledek mi přišel dietní až moc, tak jsem nakonec přidala i pár žloutků.
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
8 kusů |
8 kusů |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
mléko z kešu ořechů, rostlinný nápoj složení jen voda, kešu a sůl 160 ml |
160 ml |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
nebo med 0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
2 kusy |
2 kusy |
Postup přípravy
-
Smíchejte bílky, kešu “mléko”, práškovou želatinu, vanilku a sladidlo. V kastrólku rozehřejte 1 lžičku másla, přidejte bílkovou směs a za stáleho míchání uveďte do varu. Směs se začne srážet a houstnout.
-
Do hotové kaše vmíchejte, už mimo plotýnku, 2 žloutky a přesuňte ji do talíře. Poklaďte zbytkem másla, kousky meruněk a podávejte.
Makronutrienty
17%
58%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 304 kJ | 0 J |
| Kalorická hodnota | 72,6 kcal | 0 cal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,37 g
0,87 g |
0 g
0 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,237 SVJ | 0 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,36 g
1,29 g |
0 g
0 g |
| Bílkoviny | 8,01 g | 0 g |
| Sůl | 0,256 g | 0 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
