Dnes jsem kvůli mému opětovnému zařazování bezlepkových výrobků po Whole 30 uvařila pohankového kubu. Místo pšeničných krupek se dá pohanka a bezlepkové jídlo je na světě
- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
2 hrnky |
2 hrnky |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
50 g |
50 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
3 lžičky |
3 lžičky |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Houby jsem namočila na 15 minut do horké vody a povařila dalších deset minut (dle instrukcí na obalu).
Podle instrukcí jsem si také připravila a uvařila pohanku.
-
V nepřilnavém pekáčku jsem na ghí asi 5 minut restovala na jemno pokrájenou cibuli dorůžova. Pak jsem přidala scezené a pokrájené houby, pohanku a ostatní koření a vařila vše ještě 5 minut. Směs jsem na povrchu uhladila lžící a dala péct pod pokličkou na 20 minut do trouby při 190°C.
Makronutrienty
74%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 299 kJ | 2 552 kJ |
| Kalorická hodnota | 311 kcal | 610 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
51,6 g
1,2 g |
101 g
2,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,16 SVJ | 10,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,27 g
5,5 g |
18,2 g
10,8 g |
| Bílkoviny | 8,84 g | 17,4 g |
| Sůl | 0,625 g | 1,23 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
