Halloweenské nízkosacharidové (low carb) placky z cukety
https://www.instagram.com/anetschneiderova/
- 20m
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
na osmažení 2 lžíce |
2 lžíce |
| Pomazánka | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
olivy černé kalamata (kalamon) 6 g |
6 g |
Postup přípravy
-
Nastrouhám malou cuketu najemno, posolím a nechám “vypotit” min. 10 minut. Poté důkladně vymačkám vodu a přidám 2 vejce, 1 lžíci psyllia, 1 lžíce lahůdkového droždí, koření (dávám trošku pepře a pomletý kmín). Poté promícháte a opékáte na pánvi z obou stran.
-
2 vejce natvrdo, avokádo, sůl, pepř, koření podle vás. Vše rozmačkáte a smícháte a namažete.
Pavouček z oliv: hlavičku olivy rozříznete a poté jen tvarujete.
Makronutrienty
16%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 507 kJ | 619 kJ |
| Kalorická hodnota | 121 kcal | 148 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,14 g
0,432 g |
3,83 g
0,527 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,314 SVJ | 0,383 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,48 g
3,12 g |
11,6 g
3,8 g |
| Bílkoviny | 6,39 g | 7,8 g |
| Sůl | 1,1 g | 1,34 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
