Dobrota, která se dá jíst jak teplá, tak studená.
- 40m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
4 kusy |
4 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
40 g |
40 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Rajčata a papriky očistíme, vydlabeme. Do nich dáme směs uvařeného bulguru (dle návodu na obalu), který jsme smíchali s opraženou šalotkou a česnekem na olivovém oleji, nastrouhanou mrkví, sušenými rajčaty a nastrouhanou mozzarellou, solí a pepřem.
-
Naskládáme do zapékací mísy, do které taky přidáme zbytky vydlabaných rajčat, což nám udělá skvělou šťávu. Vše zakápneme ještě olivovým olejem, dáme kapku vody a zakryté pečeme na mírném ohni 20 minut. Daších 10 minut dopékáme odkryté. Těsně před dopečením můžeme ještě zasypat sýrem, jaký máme rádi.
Makronutrienty
53%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 341 kJ | 1 670 kJ |
| Kalorická hodnota | 81,6 kcal | 399 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,76 g
2,42 g |
42,9 g
11,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,876 SVJ | 4,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,05 g
1,6 g |
19,8 g
7,81 g |
| Bílkoviny | 3,81 g | 18,7 g |
| Sůl | 0,22 g | 1,08 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
