Hummus nemusíte dělat jen z cizrny. Tenhle je z bílých fazolí a chutná také velmi dobře!
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
jedna plechovka 400g 260 g |
260 g |
|
dvě lžíce 30 g |
30 g |
|
3 stroužky |
3 stroužky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
0,3 lžičky |
0,3 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 g |
1 g |
Postup přípravy
-
Česnek utřeme, fazole slijeme a propláchneme. Do mixéru vložíme všechny ingredience a umixujeme v hladkou pastu. Pokud bude potřeba, přidáme trochu vody nebo citronové šťávy.
Dochutíme dle vlastních preferencí - můžeme používat různá koření, přidat zelené bylinky (koriandr, pažitku) nebo jarní cibulku. Fantazii se meze nekladou.
Makronutrienty
47%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 876 kJ | 1 637 kJ |
| Kalorická hodnota | 209 kcal | 391 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,6 g
0,248 g |
32,9 g
0,464 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,76 SVJ | 3,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13 g
1,96 g |
24,3 g
3,65 g |
| Bílkoviny | 7,07 g | 13,2 g |
| Sůl | 0,883 g | 1,65 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
