Pokud na vás už doléhá splín a potřebujete si vylepšit náladu anebo si prostě jen osladit den, tak věřte, že tohle je ten nejlepší způsob, jak přijít na jiné myšlenky.
Tenhle dortík je naprosto luxusní záležitost... lehce nasládlý, s úžasnou chutí a vůní limetek.
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
nastrouhat 240 g |
240 g |
|
60 g |
60 g |
|
200 g |
200 g |
|
6 lžic |
6 lžic |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
| Náplň | |
|
500 g |
500 g |
|
400 ml |
400 ml |
|
100 g |
100 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
20 g |
20 g |
Postup přípravy
-
Připravíme si velký tác, na ten položíme arch pečícího papíru a na něj uložíme kulatou dortovou formu (průměr 23cm), tedy respektive pouze její obrubu. Všechny suroviny jen důkladně promícháme a natlačíme do formy.
-
Na korpus rozetřeme tvarohovou náplň, dozdobíme třeba šlehačkou nebo nastrouhanou limetkovou kůrou a dáme ztuhnout alespoň na hodinku do lednice.
-
Z limetek ostrouháme kůru a odložíme stranou. Vymačkáme šťávu a necháme ji povařit asi 5 minut na mírném plameni. Smetanu vyšleháme. Tvaroh umícháme s krystalem a vanilkovým cukrem, přidáme převařenou šťávu, nastrouhanou kůru, promícháme a poté lehce vmícháme ušlehanou šlehačku.
-
Želatinu rozmícháme dle návodu s několika lžícemi vody, necháme asi 10 minut nabobtnat, poté zahřejeme a necháme rozpustit. Přidáme 2 lžíce tvarohové směsi, rozmícháme a vlijeme k náplni. Důkladně promícháme a natřeme na korpus.
Makronutrienty
43%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 278 kJ | 1 988 kJ |
| Kalorická hodnota | 305 kcal | 475 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,1 g
14,5 g |
32,8 g
22,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,11 SVJ | 3,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,8 g
13,2 g |
34 g
20,5 g |
| Bílkoviny | 6,51 g | 10,1 g |
| Sůl | 0,08 g | 0,125 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
