Moc se mi s marlenkou nechtělo dělat, ale hrdost vyhrála. Je to opravdu jednoduché, zkuste si tento skvělý moučník upéct na slavnostní stůl, ke kávě s blízkými...
- 1h
- 32 kusů
- náročné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
100 g |
100 g |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
100 ml |
100 ml |
|
400 g |
400 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
3 kusy |
3 kusy |
| Krém | |
|
500 ml |
500 ml |
|
6 lžic |
6 lžic |
|
200 g |
200 g |
|
Salko obyčejné necelé 300 g |
300 g |
Postup přípravy
-
V kastrolku rozehřejeme heru, přidáme mléko, med a cukr.
Přimícháme mouku se sodou a odstavíme. Vmícháme vajíčka.
-
Těsto si rozdělíme na tři velké plechy s pečícím papírem a dotenka rozetřeme na celý plech. Jde to cukrářskou stěrkou, já dělala obyčejným pravítkem-trojúhelníkem :).
-
Pečeme asi 10 minut/200°C dorůžova.
Mezitím si uvaříme kaši do krému. Necháme vychladnout.
-
Z plátů odstraníme papír, položíme je na sebe a ořízneme kraje.
Do schladlé kaše vešleháme máslo a necelé Salko.
-
První plát pokapeme ředěným rumem, potřeme třetinou krému, druhý potřeme krémem, třetí opět pokapeme a potřeme zbytkem krému.
Posypeme rozdrcenými ořezky.
-
Dáme sdo druhého dne rozležet a krájíme na úhledné kousky.
Je moc dobrý, vláčný a neppřeslazený...zkuste!
Makronutrienty
52%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 269 kJ | 845 kJ |
| Kalorická hodnota | 303 kcal | 202 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,5 g
7,56 g |
18,4 g
5,04 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,75 SVJ | 1,84 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,8 g
8,1 g |
12,6 g
5,4 g |
| Bílkoviny | 6,47 g | 4,31 g |
| Sůl | 0,368 g | 0,245 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
