Výborný, zdravý a navíc oku lahodící dortík
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
1,5 hrnků |
1,5 hrnků |
|
5 lžic |
5 lžic |
| Krém | |
|
380 g |
380 g |
|
4 hrsti |
4 hrsti |
|
5 lžic |
5 lžic |
|
6 lžic |
6 lžic |
Postup přípravy
-
Hrnek datlí zalijeme horkou vodou, necháme 10 odpočinout a poté tyčovým mixem rozmixujeme na pastu. Do mísy nasypeme hrnek kokosu, hrnek a půl pohankové mouky, 5 lžic slunečnicových semínek, přilijeme namixované datle a umícháme husté těsto (v případě potřeby, přilijme vodu). Těsto nalijeme do dortové formy a dáme na 15-20 minut na 170°C péct.
-
Mezitím připravíme krém: do misky dáme 380g nalámaného tofu, 4 velké hrsti malin (pokud máme více, klidně dáme více), 5 lžic chia semínek, 6 lžic práškového cukru a všechno tyčovým mixerem rozmixujeme. Krém nalijeme na zchladlý korpus a dáme alespoň na hodinu do lednice vychladit a ztuhnout.
Makronutrienty
63%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 112 kJ | 1 682 kJ |
| Kalorická hodnota | 266 kcal | 402 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33,4 g
8,87 g |
50,5 g
13,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,34 SVJ | 5,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,7 g
8,66 g |
20,7 g
13,1 g |
| Bílkoviny | 6,18 g | 9,35 g |
| Sůl | 0,07 g | 0,106 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
