KUŘECÍ SMĚS SE ŽAMPIONY
Oblíbený oběd dětí, ale kuře a brambory nezklamou ani dospělé strávníky...
- 40m
- 3 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 3 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí prsa | 2 kusy |
| cibule | 0,5 kusu |
| červená paprika | 1 kus |
| žampiony sterilované | 200 g |
| olej řepkový | 1 lžíce |
| sůl | 2 špetky |
| kořenicí směs grilovací koření | 1 lžička |
| škrob jemný bramborový | 1 lžička |
| sojová omáčka | 1 lžička |
| česnek stroužky | 4 kusy |
| bramborová kaše chlazená | 500 g |
| jemná krupice, dětská krupička | 200 g |
| vajíčka | 1 kus |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Kuřecí maso promícháme v misce s grilovacím kořením a posléze se Solamylem. Dbáme, aby se všechny kousky masa rovnoměrně obalily.
-
Na pánvi na trošce oleje zprudka orestujeme papriku společně s cibulí a česnekem a směs vsypeme do misky.
-
Do pánve přilijeme olej, vsypeme maso a zprudka ho orestujeme. Poté zastříkneme sojovou omáčkou, promícháme a zalijeme trochou vody. Přidáme scezené žampiony a orestovanou zeleninu, promícháme a necháme pod pokličkou chvíli prohřát. Dochutíme solí a mletým pepřem.
-
Umíchat hustější těsto (aby neteklo) a sáčkem s hladkou hubičkou stříkat na plech s pečícím papírem kolečka, naolejovanou špejlí vykroužit očíčka a pusinku a péct asi 30 minut na 180 stupňů. Já asi po deseti minutách (když se utvoří svrchu krustička) potřu lehce olejem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů