Kuře s brusinkami, ořechy a hermelínem
Zajímavá kombinace, stojí za vyzkoušení :)
- 20m
- 1 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí prsa | 1 kus |
| brusinky čerstvé | 50 g |
| brusinkový kompot, sterilované brusinky | 20 g |
| ořechy vlašské | 30 g |
| hermelín, sýr s bílou plísní na povrchu | 30 g |
| kořenicí směs na kuře | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Kuřecí maso naklepeme, okořeníme a nasucho opečeme na pánvi Maso dáme na talíř, na něj položíme hermelín a vložíme do mírně vyhřáté trouby, aby se sýr trochu rozpustil a maso nevychladlo
-
Výpek na pánvi podlijeme trochou vody (jen na dno pánve, aby se odvařila šťáva z masa) Přidáme čerstvé brusinky a ořechy a povaříme asi 3 minuty Nakonec přidáme zavařené brusinky a prohřejeme Brusinkovou směs přidáme na talíř k masu
-
Podáváme s rýží.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů