IŠELSKÉ
- 2h
- 50 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 50 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 420 g |
| cukr moučka | 140 g |
| máslo | 280 g |
| ořechy vlašské mleté | 60 g |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| kakaový prášek, holandské kakao | 2 lžíce |
| skořice mletá | 1 lžička |
| cukr moučka | 150 g |
| ořechy vlašské mleté | 150 g |
| rum (originál tuzemský) | 1 lžíce |
| marmeláda rybízová, džem | 4 lžíce |
| poleva cukrářská čokoládová | 200 g |
| ořechy vlašské | 25 kusů |
Postup přípravy
-
Ze surovin udělat těsto,dát odpočinout.Vykrojit tvary a upéci asi 10 min na 170 st.
-
Suroviny na náplň smíchat, slepovat vždy 2 kusy k sobě, polít polevou a zdobit půlkou ořechu.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů