Dýňovo cuketová polévka
- 15m
- 5 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 5 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cuketa | 1 kus |
| dýně | 0,5 kusu |
| cibulka jarní, sečka | 1 kus |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
| sůl | 1 lžička |
| hraška na zahušťování | 1 lžíce |
| vývar zeleninový domácí | 800 ml |
Postup přípravy
-
Dýni očistíme, nakrájíme na měsíčky, cuketu nakrájíme na nudličky, cibulku na kolečka.
-
Zalijeme vývarem a vaříme 5 minut, zahustíme Hraškou rozmíchanou v trošce studené vody, solíme a povaříme. Nakonec do polévky vložíme nakrájenou petrželovou nať.
-
Místo Hrašky můžeme použít na zahuštění hladkou mouku, ale s Hraškou polévka chutná víc po zelenině a je lehčí.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů