Dýňová bramboračka
- 45m
- 5 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 5 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| dýně | 200 g |
| cuketa | 200 g |
| brambory konzumní pozdní | 300 g |
| houby lesní čerstvé, směs | 200 g |
| cibule | 1 kus |
| hladká mouka pšeničná | 1 lžíce |
| kmín drcený | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| bylinky čerstvé směs | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Houby očistíme, nakrájíme na kousky, cibuli na proužky a vaříme v osoleném vývaru s kmínem 10 minut. Přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou dýni a vaříme 10 minut.
-
V trošce vody důkladně rozmícháme mouku, vlijeme do polévky. Promícháme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a cuketu a vaříme až brambory změknou. Dochutíme solí a nasekanými bylinkami.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů