Drobenkový bleskový koláč s blumami
Báječný, rychlý, vláčný...s jakýmkoliv ovocem....zkuste:)
- 40m
- 8 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 8 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 1 kus |
| cukr krupice | 0,5 hrnku |
| zakysaná smetana | 200 g |
| polohrubá mouka špaldová | 1 hrnek |
| kypřící prášek do pečiva | 1 kus |
| skořice mletá | 1 lžička |
| hrubá mouka pšeničná | 6 lžic |
| cukr moučka | 3 lžíce |
| máslo | 3 lžíce |
| blumy | 10 kusů |
Postup přípravy
-
Troubu předehřejte na 180 °C. Suroviny na drobenku propracujte prsty. Kulatou formu o průměru asi 28 cm nebo plech s vyššími okraji vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
-
V míse utřete vejce s cukrem do světla, vmíchejte smetanu, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promíchejte. Těsto opatrně roztáhněte pomocí stěrky po celé ploše formy, poklaďte je rovnoměrně ovocem - banánem a rybízem - a nakonec na ně rozprostřete drobenku. Vložte do trouby a pečte 25-30 minut, až drobenka zezlátne a bude křupavá.
-
Pokud použijete rybíz, přidejte lžíci cukru do drobenky.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů