Dort - LC
Na přání manžela nesladký low carb dezert k nedělní kávě:)... Od Kačky Kolníkové, děkujeme:)
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 100 g |
| mouka z lískových ořechů | 50 g |
| vajíčka | 5 kusů |
| xylitol | 15 g |
| máslo čerstvé | 30 g |
| vinný kámen | 30 g |
| sůl | 1 špetka |
| vanilkový extrakt | 0,5 lžičky |
| voda vlažná | 30 ml |
| tvaroh měkký tučný | 2 kusy |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 1 kus |
| xylitol | 15 g |
Postup přípravy
-
Žloutky si oddělíme od bílků. Sypké suroviny si smícháme. Ušleháme sníh z bílků+špetky soli. Žloutky se sladidlem našleháme do bílé pěny, vmícháme ostatní suché přísady. Přilijeme vodu a nakonec vmícháme sníh.
-
Pečeme v menší formě asi 40 min/180 °C, necháme vychladnout.
-
Krém: vše ušleháme do nadýchaného krému. Obměna: kokos, oříšky, kakao...a dáme na chvíli do lednice. Korpus prokrojíme a naoplníme, ozdobíme. Necháme v lednici vychladit. Dort je VELMI MÁLO SLADKÝ (nám to tak vyhovuje).
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů