V čase cuket si upečeme skvělý lowcarb chleba podle Siminky Simky, její další recepty sledujte tu:
https://instagram.com/chutne_chudni_lowcarb?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
- 1h:10m
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
nastrouhat 100 g |
100 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
30 g |
30 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Všetko zmiešaj, z cukety vodu netreba vymačkať, je potrebná, aby chia a Psylium nabopnalo. Nechaj postáť cca 15 minut, vytvaruj bochník a pečieš na 180 stupňoch, 50 minut. Nechaj na mriežke vychladnúť.
-
Je to malý chlebík, tak ak chceš klasický bochník, urob z dvojitej dávky.
Makronutrienty
27%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 735 kJ | 2 204 kJ |
| Kalorická hodnota | 176 kcal | 527 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,51 g
0,449 g |
22,5 g
1,34 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,751 SVJ | 2,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,8 g
2,12 g |
32,3 g
6,36 g |
| Bílkoviny | 9,48 g | 28,4 g |
| Sůl | 1,46 g | 4,37 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
