V sezóně cuket se každý lowcarb recept na pečivo hodí :)
Děkujeme Božence Vaculkové :)
- 1h
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
200 g |
200 g |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
200 g |
200 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 5 g |
5 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
lze nahradit mletým lněným semínkem 4 lžíce |
4 lžíce |
Postup přípravy
-
200g nastrouhané (vody zbavené) cukety, 4 vejce, 200g strouhaného sýra, 4 lžíce psyllia, 2 lžíce chia semínek, 2 lžíce lněných semínek, 2 lžíce slunečnicových semínek, 1ks smažené cibule, 1 lžička kypřícího prášku, sůl, drcený kmín všechno zamíchat, vytvarovat bochník, péct na 180°C/50minut na pečícím papíru.
Makronutrienty
18%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 822 kJ | 669 kJ |
| Kalorická hodnota | 197 kcal | 160 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,81 g
0,822 g |
4,72 g
0,668 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,581 SVJ | 0,472 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,9 g
5,99 g |
11,3 g
4,87 g |
| Bílkoviny | 12,7 g | 10,4 g |
| Sůl | 0,951 g | 0,774 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
