CITRONOVÝ NEPEČENÝ DORT - LC
Vynikající lowcarb dort - udělala jsem dle sebe, intuitivně a poprvé, ne naposledy. Ta chuť másla, kokosu a citronu je dohromady dokonalá.
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
- Dorty
- Jedlé dárky
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Mražení a chlazení
- Oslava
- Slavnostní tabule
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandle mleté | 250 g |
| kokos sušený, strouhaný | 80 g |
| máslo čerstvé | 200 g |
| mléko plnotučné | 5 lžic |
| rum (originál tuzemský) | 2 lžíce |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 1 kus |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| mascarpone | 1 kus |
| xylitol | 1 lžíce |
| citronová šťáva, čerstvá | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Mleté mandle si navlhčíme mlékem s rumem, přidáváme postupně. Smícháme s máslem, sladidlem a vypracujeme vláčné těsto jako linecké. Natlačíme do formy 23 cm, kterou jsme vystlali pečícím papírem. Dáme zatím do mrazáku.
-
Mezitím si ušleháme na krém: šlehačku + lžíci sladidla do tuha, opatrně přišleháme ostatní suroviny. Dle chuti přisladíme.
-
Na korpus natřeme krém, ozdobně uděláme vidličkou vroubky, lehce poprášíme kokosem a ozdobíme citronem, limetkou, kiwi - co máme a ladí do žluta. Dáme přes noc ztuhnout a těšíme se :)
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů